Soffice torta di mele

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa soffice torta di mele, un dolce perfetto per ogni occasione e particolarmente amato da grandi e piccini.
La torta di mele è un dolce che sa di casa, di momenti passati in famiglia e di calde giornate autunnali.
Ti prometto che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi riuscirai a ottenere un risultato da leccarsi i baffi!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C, così sarà bello caldo quando saremo pronti a infornare la nostra torta.
Ora, prendi una ciotola capiente e inizia a sbattere le uova con lo zucchero.
Ricorda, più sbatti, più la tua torta sarà soffice!
Mentre sbatti, fai fondere il burro a fuoco lento: l'odore che si sprigiona è già una promessa del dolce che stiamo per creare.
Aggiungi il burro fuso al composto di uova e zucchero, insieme al succo e alla scorza di limone.
Questo darà un profumo fantastico alla tua torta!
Ora passiamo alla farina: setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale.
Incorporala lentamente al composto, mescolando con delicatezza per non far smontare le uova.
Infine, affetta le mele e aggiungile all’impasto, mescolando con un movimento dal basso verso l’alto.
Versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata, e metti in forno per 45 minuti.
Mentre aspetti, puoi approfittarne per preparare un tè o un caffè, magari per accompagnare la torta quando sarà pronta!
Quando la torta è dorata e uno stecchino infilato al centro esce pulito, è il momento di sfornarla.
Lasciala raffreddare e, se vuoi, spolvera con un po' di zucchero a velo per un tocco finale.
Ecco fatto, la tua soffice torta di mele è pronta per essere gustata!
Buon appetito!