SOFFICINI POMODORO E MOZZARELLA

Oggi vi propongo i sofficini con il ripieno di pomodoro e mozzarella:un'altra golosità da preparare rigorosamente in casa. Ingredientiuna tazza di latteuna tazza di farinaun cucchiaino di sale10 gr di burro2 uovapangrattato q. b. Per il ripieno100 gr di mozzarella100 ml di passata di pomodoro100 ml di besciamellaolio per friggerePROCEDIMENTOmettete