Spaghetti alle vongole e pomodorini

Ciao!
Oggi voglio parlarti di un primo piatto che ha il potere di farci sentire in vacanza anche quando siamo a casa: gli spaghetti alle vongole e pomodorini!
Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori del mare e la freschezza dei pomodorini.
Ti assicuro che è più semplice di quanto possa sembrare, e i tuoi amici o familiari ne saranno entusiasti!
Inizia con la preparazione delle vongole: mettile in una ciotola con acqua salata per almeno un'ora.
Questo passaggio è fondamentale per eliminare la sabbia.
Mentre le vongole si spurgano, metti a bollire una pentola d'acqua salata per cuocere gli spaghetti.
In una padella grande, scalda un filo d'olio extravergine d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio e il peperoncino.
Fai dorare l'aglio, ma attenzione a non bruciarlo!
Una volta che l'aglio è dorato, unisci le vongole scolate e copri con un coperchio.
Cuoci a fuoco vivo per circa 5-7 minuti finché non si aprono.
Aggiungi i pomodorini tagliati a metà e cuoci per altri 3-4 minuti.
Nel frattempo, cuoci gli spaghetti seguendo le istruzioni sulla confezione.
Quando sono al dente, scolali e uniscili alla padella con le vongole e i pomodorini.
Mescola bene, aggiungi un po' di prezzemolo fresco tritato e un filo d'olio a crudo.
Ecco fatto!
Servi subito il tuo piatto di spaghetti alle vongole e pomodorini, magari con una spolverata di pepe nero e un altro po' di prezzemolo.
Non vedo l'ora di sapere cosa ne pensi!