Ciao!
Oggi prepareremo insieme un delizioso primo piatto: gli spaghetti alla puttanesca.
Questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto saporito e veloce da realizzare, ideale anche per chi non ha molta esperienza in cucina.
Ricordo una volta che ho provato a farli per un amico, e mentre mescolavo il sugo, un'oliva è schizzata via e ha colpito il muro!
È stato un momento divertente e da quel giorno è diventato il nostro 'piatto del divertimento'.
Ma torniamo a noi!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di spaghetti, olio d'oliva, aglio, pomodori pelati, olive nere, capperi, peperoncino e un po' di sale.
Prima di tutto, porta a ebollizione una pentola d'acqua salata e cuoci gli spaghetti come indicato sulla confezione.
Nel frattempo, scalda l'olio in una padella grande, aggiungi l'aglio e il peperoncino e soffriggi per un paio di minuti.
Poi, unisci i pomodori pelati, le olive e i capperi, e lascia cuocere per circa 10 minuti.
Quando gli spaghetti sono pronti, scolali e mescolali con il sugo.
Servi caldi, guarniti con del prezzemolo fresco.
Buon appetito!
Ingredienti
- 400g di spaghetti
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 2 spicchi d'aglio, tritati
- 400g di pomodori pelati
- 100g di olive nere, denocciolate
- 2 cucchiai di capperi
- 1 peperoncino rosso, fresco o secco
- Sale q.b.
- Prezzemolo fresco, per guarnire