Stracetti di pollo al limone

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme un secondo piatto delizioso e semplice: gli stracetti di pollo al limone.
Questa ricetta è perfetta per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare al gusto.
Ricordo che la prima volta che l'ho preparata, ho invitato degli amici a cena e, tra una chiacchiera e l'altra, ho quasi dimenticato di aggiungere il limone!
Ma fortunatamente, ho fatto in tempo a rimediare e il risultato è stato un vero successo.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, prendi 500 g di petto di pollo e taglialo a straccetti.
Se hai difficoltà, puoi chiedere al tuo macellaio di farti fare il lavoro.
2.
Scalda 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio.
Aggiungi uno spicchio d'aglio schiacciato per dare un tocco di sapore.
3.
Quando l'aglio inizia a dorarsi, aggiungi gli straccetti di pollo e cuocili fino a quando non sono ben dorati su entrambi i lati.
4.
Ora, è il momento del limone!
Aggiungi il succo di 2 limoni e la scorza grattugiata.
Questo darà un aroma fresco e vivace al tuo piatto.
5.
Lascia cuocere per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto, e non dimenticare di aggiustare di sale e pepe secondo il tuo gusto.
6.
Una volta che il pollo è cotto e profumato, servilo subito, guarnito con del prezzemolo fresco tritato.
Gli stracetti di pollo al limone sono pronti per essere gustati!
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto è piaciuta a me e ai miei amici.
Buon appetito!