Strudel di mele pasta sfoglia

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso strudel di mele con pasta sfoglia, un dessert perfetto da servire in ogni occasione, che ti farà sentire come un vero chef!
Questo strudel è un dolce che riporta alla mente i profumi e i sapori della tradizione austriaca.
Non preoccuparti se non sei un esperto, ti guiderò passo passo!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si riscalda, prendi 3 belle mele, che possono essere delle Granny Smith o delle Golden Delicious, sbucciale e affettale.
Metti le mele in una ciotola e aggiungi 100 g di zucchero, un cucchiaino di cannella in polvere, 50 g di uvetta e 50 g di noci tritate.
Infine, non dimenticare di aggiungere un cucchiaio di succo di limone per dare una marcia in più al ripieno!
Adesso stendi un rotolo di pasta sfoglia su una teglia ricoperta di carta forno.
Distribuisci il ripieno di mele uniformemente sulla pasta sfoglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
È il momento di arrotolare la pasta sfoglia su se stessa, sigillando bene i bordi per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
Spennella la superficie dello strudel con un uovo sbattuto per ottenere una doratura perfetta.
Fai dei piccoli tagli sulla superficie per permettere al vapore di uscire.
Cuoci in forno per circa 30 minuti, o fino a quando il tuo strudel non sarà dorato e profumato.
Una volta cotto, lascialo raffreddare per qualche minuto e, se vuoi stupire i tuoi amici, spolvera con zucchero a velo prima di servire!
Ecco fatto, il tuo strudel di mele è pronto per essere gustato!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che porti un sorriso sulle tue labbra, proprio come è successo a me quando l'ho preparato per la prima volta!