Sugo con salsiccia

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso sugo con salsiccia, un condimento perfetto per la tua pasta!
È un piatto che mette d'accordo tutti, e anche se non sei un esperto in cucina, con questa ricetta il risultato sarà garantito.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi 400 g di salsiccia e privala della pelle.
Sbriciolala in piccoli pezzi, così si cuocerà più uniformemente.
In una padella, scalda un filo d'olio extravergine di oliva e aggiungi una cipolla tritata finemente.
Fai soffriggere la cipolla fino a quando non diventa trasparente.
Ricordo quando ho provato a fare questo sugo per la prima volta e ho messo troppa cipolla!
Ma non preoccuparti, ogni errore è un'opportunità per migliorare!
Quando la cipolla è pronta, unisci due spicchi d'aglio tritati.
Fai attenzione a non bruciarli, altrimenti il sapore diventa amaro.
Ora è il momento di aggiungere la salsiccia sbriciolata.
Falla rosolare bene fino a doratura.
Il profumo che si sprigiona è fantastico!
Dopo aver rosolato la salsiccia, aggiungi 800 g di pomodori pelati schiacciati con una forchetta.
Mescola bene e lascia cuocere a fuoco lento.
Ricorda di regolare di sale e pepe a piacere.
Lascia cuocere il sugo per circa 30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Durante la cottura, potrai preparare la tua pasta!
A fine cottura, aggiungi qualche foglia di basilico fresco per dare un tocco di freschezza al tuo sugo.
Et voilà, il tuo sugo con salsiccia è pronto!
Condisci la pasta e gustati questo piatto ricco e saporito.
Buon appetito!