Sugo di pomodoro fresco

Sugo di pomodoro fresco
  • Tempo di preparazione 10 min
  • Tempo di cottura 20 min
  • Pronto in 30 min
  • Ricetta per 4 porzioni
Ricetta di Giovanni Fontana del 11/04/2021 09:36:00

Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso sugo di pomodoro fresco, un grande classico della cucina italiana!

Procedimento per fare sugo di pomodoro fresco

  1. Lava i pomodori e tagliali a pezzi.
  2. In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi gli spicchi d'aglio.
  3. Quando l'aglio è dorato, aggiungi i pomodori e cuoci per 15-20 minuti.
  4. Aggiusta di sale e aggiungi il basilico fresco prima di servire.

Ingredienti

  • 500g di pomodori freschi
  • 2 spicchi d'aglio
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • basilico fresco q.b.
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