Sugo e basilico

Ciao!
Oggi prepariamo un semplice e delizioso sugo al basilico, ideale per condire la pasta e portare un po' di freschezza nel tuo piatto.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo in questo processo.
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, prepariamo gli ingredienti: prendi 400 g di pomodori pelati, 2 spicchi d'aglio, 50 ml di olio extravergine d'oliva, un mazzetto di basilico fresco, sale e pepe.
2.
Sbuccia gli spicchi d'aglio e schiacciali leggermente.
Questo aiuterà a rilasciare tutto il loro sapore nel sugo!
3.
Scalda l'olio extravergine d'oliva in una padella a fuoco medio.
Quando è caldo, aggiungi l'aglio e fai soffriggere fino a quando non diventa dorato.
Attenzione a non bruciarlo, altrimenti darà un sapore amaro al sugo!
4.
A questo punto, aggiungi i pomodori pelati nella padella.
Usa una forchetta per schiacciarli un po', così si amalgameranno meglio.
5.
Lascia cuocere il sugo per circa 15-20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Se noti che si asciuga troppo, puoi aggiungere un po' d'acqua.
È un momento perfetto per pensare a quale pasta vuoi usare!
6.
Dopo aver fatto cuocere il sugo, aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto.
Se ti piace il piccante, puoi anche aggiungere un pizzico di peperoncino!
7.
Infine, spezzetta il basilico fresco con le mani e aggiungilo al sugo.
Questo darà un profumo incredibile!
Mescola bene e lascia insaporire per un paio di minuti.
E voilà!
Il tuo sugo al basilico è pronto.
Puoi condire la pasta che preferisci e gustarti un piatto semplice ma ricco di sapore.
Buon appetito!