tagliatelle con ragù bianco

oggi ricetta di un primo piatto con un sugo bianco la foto non è delle miglioriperchè ho sottratto un pò di pastaper poter fare una fotoil piatto è piaciuto moltoservito accompagnato da un bel bicchiere di vino bianco frescoper 3 persone350 gr di tagliatelle3 salsicce2 etti di funghiolio q. b. sale q. b.