Taralli siciliani

Ciao!
Oggi prepariamo insieme i deliziosi taralli siciliani, uno snack perfetto da gustare in ogni occasione.
La preparazione è semplice e ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, otterrai un risultato fantastico!
Inizia mescolando 500g di farina 00 e 10g di sale in una ciotola capiente.
Questo è un passaggio fondamentale, perché la farina è la base dei nostri taralli!
Poi, aggiungi 200ml di vino bianco e 100ml di olio d'oliva.
Qui inizia il divertimento: inizia a impastare con le mani.
Se ti piace il sapore, puoi aggiungere anche dei semi di finocchio, che daranno un profumo unico ai tuoi taralli.
Continua a impastare fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Se l'impasto risulta un po' secco, non preoccuparti, basta aggiungere un po' d'acqua, un cucchiaio alla volta, fino a ottenere la consistenza giusta.
Fai riposare l'impasto per circa 15 minuti, coperto da un canovaccio, per farlo rilassare.
Dopo il riposo, prendi piccole porzioni di impasto e forma dei cilindri di circa 1 cm di diametro.
Poi unisci le estremità per formare dei cerchi.
Questo passaggio è divertente e puoi coinvolgere anche i bambini, se ne hai!
Ora che hai formato i tuoi taralli, porta a ebollizione una pentola d'acqua e cuoci i taralli pochi alla volta.
Sono pronti quando vengono a galla, un segnale che sono cotti!
Scolali e mettili su un canovaccio per farli asciugare.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna i taralli per circa 20 minuti, finché non diventano dorati.
Non dimenticare di controllarli di tanto in tanto!
E voilà, i tuoi taralli siciliani sono pronti!
Lasciali raffreddare e gustali come snack o aperitivo.
Sono irresistibili e sicuramente faranno colpo sui tuoi amici e familiari!
Buon appetito!