Tartare di salmone con avocado

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa tartare di salmone con avocado, un antipasto fresco e sfizioso che farà colpo sui tuoi ospiti. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo dopo passo!
Iniziamo con il salmone: scegli un filetto fresco, di alta qualità, perché lo utilizzeremo crudo. Taglialo a cubetti piccoli, come se fossi un artista che crea un'opera d'arte!
Poi, passiamo all'avocado. Sbuccialo con attenzione, fai attenzione a non tagliarti! Rimuovi il nocciolo e taglialo a cubetti, cercando di mantenerli della stessa dimensione del salmone per un effetto visivo piacevole.
Adesso uniamo il salmone e l'avocado in una ciotola. Fai attenzione a mescolare delicatamente, vogliamo che i cubetti rimangano intatti!
Aggiungi il succo di lime e un cucchiaio di olio d'oliva. Questo darà freschezza e un tocco di sapore. Non dimenticare di aggiustare di sale e pepe a tuo piacimento!
Una volta che hai mescolato tutto, puoi servire la tartare in un piatto piano. Se vuoi fare colpo, utilizza un coppapasta per darle una forma elegante. Guarnisci con un po' di erba cipollina e il gioco è fatto!
Voilà, la tua tartare di salmone con avocado è pronta! Perfetta per un aperitivo o come antipasto in una cena. Buon appetito!

Procedimento per fare tartare di salmone con avocado

1. Scegli un filetto di salmone fresco di alta qualità e taglialo a cubetti piccoli.
2. Sbuccia l'avocado, rimuovi il nocciolo e taglialo a cubetti della stessa dimensione del salmone.
3. Unisci salmone e avocado in una ciotola e mescola delicatamente.
4. Aggiungi il succo di lime, l'olio d'oliva, sale e pepe a piacere.
5. Servi la tartare in un piatto piano, utilizzando un coppapasta per una forma elegante, e guarnisci con erba cipollina.