Ricetta di Giulia Russo del 11/02/2022 00:00:00
Ciao amico! Oggi parliamo di un contorno semplice ma delizioso: le patate bollite. Spesso sottovalutate, ma sono un vero jolly in cucina! Perfette per accompagnare tanti piatti, e se ben preparate, possono diventare protagoniste del tuo pasto.
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 1 kg di patate, acqua q.b. e un pizzico di sale. Semplice, vero? Ora, seguiamo insieme il procedimento passo passo.
1. Per prima cosa, lava bene le patate sotto l'acqua corrente. Non vogliamo che alcun residuo di terra vada a rovinare il nostro piatto!
2. Una volta pulite, metti le patate in una pentola capiente e coprile con acqua fredda. Ricorda: l'acqua deve coprire completamente le patate.
3. Aggiungi un pizzico di sale all'acqua. Questo darà un po' di sapore alle patate durante la cottura.
4. Accendi il fuoco e porta a ebollizione l'acqua. Non avere fretta, ci vuole un po' di pazienza.
5. Quando l'acqua inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere le patate per circa 20 minuti. Puoi verificare la cottura infilando una forchetta: se entra facilmente, sono pronte!
6. Infine, scola le patate e lasciale raffreddare per qualche minuto. Ecco fatto! Puoi servirle così, semplici e gustose, oppure aggiungere un filo d'olio e un po' di prezzemolo per dare un tocco in più.
Spero che questa ricetta ti faccia venire voglia di preparare delle deliziose patate bollite. Ricorda, anche nei piatti più semplici si nasconde un grande sapore!
Procedimento per fare tempi cottura patate bollite
- Lava bene le patate sotto l'acqua corrente.
- Metti le patate in una pentola capiente e coprile con acqua fredda.
- Aggiungi un pizzico di sale all'acqua.
- Accendi il fuoco e porta a ebollizione l'acqua.
- Quando l'acqua inizia a bollire, riduci il fuoco e lascia cuocere le patate per circa 20 minuti.
- Scola le patate e lasciale raffreddare per qualche minuto.
- Servile semplici oppure con un filo d'olio e prezzemolo.