Ciao!
Oggi prepariamo insieme un grande classico della cucina: le lasagne!
Questo primo piatto gustoso è perfetto per le occasioni speciali e anche per un pranzo in famiglia.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Iniziamo preparando il ragù, che è il cuore di questa ricetta.
Prendi una pentola e scalda due cucchiai di olio d'oliva.
Aggiungi una cipolla tritata e falla soffriggere fino a farla diventare trasparente.
A questo punto, unisci 500 g di carne macinata e falla rosolare bene.
Dopo circa 5-7 minuti, versiamo 400 g di passata di pomodoro.
Aggiungi sale e pepe a piacere e lascia cuocere il tutto a fuoco lento per circa 30 minuti.
Se ti piace, puoi arricchire il ragù con un po' di basilico fresco, che gli darà un profumo irresistibile!
Mentre il ragù cuoce, preriscalda il forno a 180°C.
Ora siamo pronti per assemblare le lasagne!
Prendi una teglia da forno e stendi un po' di ragù sul fondo.
Posiziona 12 sfoglie di lasagna sopra, poi aggiungi un po' di mozzarella e parmigiano grattugiato.
Ripeti questo procedimento fino a esaurire gli ingredienti, cercando di finire con uno strato di ragù, mozzarella e abbondante parmigiano sopra.
Adesso metti la teglia in forno e cuoci per circa 30-40 minuti, finché la superficie non sarà dorata e croccante.
Una volta pronte, lasciale riposare per 10 minuti prima di servirle.
Ecco fatto!
Le tue lasagne sono pronte per essere gustate.
Buon appetito!
Ingredienti
- 12 sfoglie di lasagna
- 500 g di carne macinata
- 400 g di passata di pomodoro
- 250 g di mozzarella
- 100 g di parmigiano grattugiato
- 1 cipolla
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale e pepe q.b.
- basilico fresco q.b.