Tenerina al cioccolato

Ciao!
Oggi prepariamo una deliziosa Tenerina al Cioccolato, un dolce che farà innamorare tutti gli amanti del cioccolato.
La Tenerina è un dolce tipico della cucina emiliana, semplice da realizzare e con un cuore morbido che conquista al primo morso.
Ricorda che anche se sei un principiante, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da chef!
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, prepara gli ingredienti: 200 g di cioccolato fondente e 150 g di burro.
Sciogli il cioccolato e il burro insieme a bagnomaria; mescola di tanto in tanto finché non ottieni una crema liscia.
Questo passaggio è fondamentale perché il cioccolato fuso darà la giusta consistenza al tuo dolce!
In una ciotola a parte, sbatti 3 uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo è il momento in cui il tuo dolce inizia a prendere forma!
Aggiungi il cioccolato fuso al composto di uova e zucchero, mescolando delicatamente per non smontare il tutto.
Setaccia 100 g di farina e un pizzico di sale nel composto e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Adesso imburra e infarina una teglia quadrata di 20 cm di lato, così la tua torta non si attaccherà durante la cottura.
Versa il composto nella teglia, livellalo con una spatola e cuoci in forno per 25-30 minuti.
La parte superiore dovrà apparire croccante mentre l'interno resterà morbido.
Non preoccuparti se sembra un po' fragile: è proprio questo il segreto della Tenerina!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella teglia per alcuni minuti e poi trasferiscila su una gratella.
Prima di servirla, spolvera con zucchero a velo per un tocco di dolcezza in più.
Ed ecco fatta la tua Tenerina al Cioccolato!
Servila con un po' di panna montata o una pallina di gelato per un dessert ancora più goloso.
Buon appetito!