Ricetta di Chiara Neri del 26/09/2024 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un delizioso toast avocado, un'ottima idea per una colazione sana e gustosa. Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori freschi e leggeri. Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo! Prendi 2 fette di pane integrale e tostale fino a renderle dorate e croccanti. Puoi utilizzare un tostapane o una padella, a te la scelta! Mentre il pane è in tostatura, prendiamo un avocado maturo. Ricordo ancora la prima volta che ho preparato questo toast: l'avocado era così maturo che ho fatto un disastro in cucina! Ma non preoccuparti, alla fine è sempre venuto fuori un risultato gustoso.
Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e con un cucchiaio prendi la polpa. Metti la polpa in una ciotola e aggiungi il succo di un limone, un pizzico di sale e pepe. Schiaccia tutto con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
Quando il pane è pronto, spalmaci sopra la crema di avocado. Un trucco che ho imparato è di non esagerare con il sale, così il sapore fresco dell'avocado può risaltare.
Infine, completa con un filo d'olio extravergine d'oliva e, se vuoi dare un tocco in più, aggiungi dei semi di sesamo o un pizzico di peperoncino.
Ecco fatto! Il tuo toast avocado è pronto per essere gustato. Servilo subito e goditi questo piatto semplice ma ricco di sapore. Buon appetito!
Procedimento per fare toast avocado
- Prendi 2 fette di pane integrale e tostale fino a renderle dorate e croccanti.
- Mentre il pane è in tostatura, prendi un avocado maturo.
- Taglia l'avocado a metà, rimuovi il nocciolo e con un cucchiaio prendi la polpa.
- Metti la polpa in una ciotola e aggiungi il succo di un limone, un pizzico di sale e pepe.
- Schiaccia tutto con una forchetta fino a ottenere una crema omogenea.
- Quando il pane è pronto, spalmaci sopra la crema di avocado.
- Completa con un filo d'olio extravergine d'oliva e, se vuoi, aggiungi dei semi di sesamo o un pizzico di peperoncino.
- Servi subito e goditi questo piatto semplice ma ricco di sapore.