Tofu

Oggi prepariamo un gustoso tofu saltato con verdure, un piatto veloce e nutriente perfetto per chi ama la cucina semplice ma saporita!
Non preoccuparti se non hai molta esperienza in cucina, ti guiderò passo dopo passo.
Iniziamo con il tofu: prendine 300g e taglialo a cubetti.
È importante asciugarlo bene con della carta assorbente, così otterrai una consistenza perfetta durante la cottura.
Intanto, prendi un peperone rosso, una zucchina e una carota, e tagliali a strisce sottili.
In una padella, versa 1 cucchiaio di olio di sesamo e aggiungi uno spicchio d'aglio tritato.
Fai rosolare per un minuto, il profumo sarà irresistibile!
A questo punto, aggiungi il tofu e cuocilo a fuoco medio-alto fino a quando non diventa dorato, ci vorranno circa 5-7 minuti.
Quando il tofu è pronto, unisci le verdure e continua a cuocere per altri 5-7 minuti.
Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto!
Infine, aggiungi 2 cucchiai di salsa di soia, aggiusta di sale e pepe e mescola bene per insaporire.
Servi il tuo tofu saltato con verdure caldo, e se ti piace, guarnisci con un po' di semi di sesamo per un tocco finale.
Ecco fatto!
Hai preparato un piatto delizioso e sano, perfetto per ogni occasione!