Ricetta di Luca Conti del 02/01/2024 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme un piatto della tradizione romana: i tonnarelli cacio e pepe!
Procedimento per fare tonnarelli
- Cuocere i tonnarelli in acqua salata.
- In una ciotola, grattugiare il pecorino e aggiungere il pepe nero.
- Scolare i tonnarelli e unirli alla miscela di pecorino e pepe.
- Mescolare bene fino a ottenere una crema.
- Servire caldo.