Torta al cioccolato bimby

Ciao! Oggi prepareremo insieme una deliziosa torta al cioccolato con il Bimby, perfetta per ogni occasione! La torta al cioccolato è un dolce che mette d'accordo tutti, grandi e piccini. Ricordo ancora la prima volta che l'ho fatta: il mio amico Marco, goloso di cioccolato, mi ha chiesto di prepararla per il suo compleanno. Siamo rimasti sbalorditi dal risultato! Ora, vediamo insieme come realizzarla passo passo.
Iniziamo! Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda, metti il cioccolato fondente e il burro nel boccale del Bimby. Imposta la temperatura a 50°C e sciogli il tutto per 5 minuti a velocità 2, mescolando ogni tanto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una base cremosa e ricca di sapore.
Una volta sciolto, aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 3. Poi, è il momento delle uova: inseriscile una alla volta, mescolando per 20 secondi a velocità 3 dopo ogni aggiunta. Questo renderà l'impasto bello soffice!
Adesso, non ci resta che aggiungere la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescola per 30 secondi a velocità 3 fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e metti in forno per circa 30 minuti. Ti consiglio di fare la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Una volta cotta, lascia raffreddare e poi servila. Puoi decorarla con zucchero a velo o con una glassa al cioccolato per un tocco extra! Buon appetito e ricorda: ogni torta ha una storia da raccontare!

Procedimento per fare torta al cioccolato bimby

1. Preriscalda il forno a 180°C.
2. Metti il cioccolato fondente e il burro nel boccale del Bimby. Imposta la temperatura a 50°C e sciogli per 5 minuti a velocità 2, mescolando ogni tanto.
3. Aggiungi lo zucchero e mescola per 30 secondi a velocità 3.
4. Inserisci le uova una alla volta, mescolando per 20 secondi a velocità 3 dopo ogni aggiunta.
5. Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale. Mescola per 30 secondi a velocità 3 fino a ottenere un composto omogeneo.
6. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata e metti in forno per circa 30 minuti.
7. Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
8. Lascia raffreddare e poi servi. Puoi decorarla con zucchero a velo o con una glassa al cioccolato.