Torta al cioccolato senza uova

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al cioccolato senza uova, perfetta per chi è vegano o per chi ha intolleranze. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo! La torta al cioccolato è un dolce da gustare in ogni occasione, che sia un compleanno, una merenda o semplicemente un momento di dolcezza.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C (statico) e foderando una teglia da 22 cm con carta da forno. Questo è un passaggio fondamentale, perché vogliamo che la torta si stacchi facilmente dopo la cottura!
In una ciotola capiente, setaccia la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale. Setacciare è importante per evitare grumi e rendere il nostro impasto bello liscio. Ti ricordi quando da piccoli ci divertivamo a setacciare la farina? È un modo per sentirci dei piccoli chef!
In un'altra ciotola, unisci il latte vegetale, l'olio e l'estratto di vaniglia. Mescola bene fino ad amalgamare gli ingredienti. Se hai un barattolo con un tappo, puoi anche scuoterli insieme, è un metodo divertente!
Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo. Non preoccuparti se vedi qualche piccolo grumo, è normale!
Se lo desideri, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato per rendere la torta ancora più golosa. Io adoro questa aggiunta, rende il dolce irresistibile!
Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola. Ora sei quasi pronto per infornare! Cuoci in forno per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino: infilalo al centro della torta, se esce pulito, è pronta!
Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente. Ed ecco un trucco: se vuoi, puoi decorare la torta con una spolverata di zucchero a velo o accompagnarla con una pallina di gelato!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa gustarla in compagnia. Buon appetito!

Procedimento per fare torta al cioccolato senza uova

1. Preriscalda il forno a 180°C (statico) e fodera una teglia da 22 cm con carta da forno.
2. In una ciotola capiente, setaccia la farina, il cacao, lo zucchero, il lievito e il sale.
3. In un'altra ciotola, unisci il latte vegetale, l'olio e l'estratto di vaniglia e mescola bene.
4. Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola fino ad ottenere un composto omogeneo.
5. Se lo desideri, aggiungi delle gocce di cioccolato.
6. Versa l'impasto nella teglia e livella la superficie con una spatola.
7. Cuoci in forno per circa 30 minuti e fai la prova stecchino.
8. Lascia raffreddare la torta nella teglia per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per raffreddarla completamente.
9. Decora la torta con una spolverata di zucchero a velo o accompagnala con una pallina di gelato, se desideri.