Ricetta di Maria Gianfilippi del 14/05/2019 19:12:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al limone cremosa, un dessert che ti farà fare un figurone in ogni occasione. La cosa bella di questa ricetta è che è semplice e veloce, perfetta anche se non sei un esperto in cucina. Cominciamo con la base: trita i biscotti secchi e mescolali con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo. Poi prendi una tortiera a cerniera e pressa bene il composto sul fondo. Metti tutto in frigorifero a rassodare per circa 30 minuti. Nel frattempo, prepariamo la crema al limone! In una ciotola, sbatti il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia. Aggiungi le uova, il succo e la scorza di limone, continuando a mescolare con energia. Infine, non dimenticare la panna fresca e il lievito! Versiamo il composto sulla base di biscotti e inforniamo a 180°C per circa 40 minuti. Una volta cotta, lasciala raffreddare prima di toglierla dallo stampo. E voilà, la tua torta al limone cremosa è pronta! Servila fredda, magari con un po' di zucchero a velo sopra. Buon appetito!
Procedimento per fare torta al limone cremosa
- Trita i biscotti secchi e mescolali con il burro fuso fino a ottenere un composto omogeneo.
- Prendi una tortiera a cerniera e pressa bene il composto sul fondo.
- Metti tutto in frigorifero a rassodare per circa 30 minuti.
- In una ciotola, sbatti il formaggio spalmabile con lo zucchero fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungi le uova, il succo e la scorza di limone, continuando a mescolare con energia.
- Aggiungi la panna fresca e il lievito.
- Versa il composto sulla base di biscotti e inforna a 180°C per circa 40 minuti.
- Una volta cotta, lasciala raffreddare prima di toglierla dallo stampo.
- Servila fredda, magari con un po' di zucchero a velo sopra.