La torta all'arancia e cioccolato è un dolce che unisce la freschezza dell'arancia con il gusto intenso del cioccolato fondente. È perfetta per una merenda o come dessert dopo un pasto. Vediamo insieme come realizzarla passo passo, anche se sei alle prime armi in cucina!
1. Per prima cosa, accendi il forno a 180°C in modo che sia ben caldo quando arriveremo a infornare la nostra torta.
2. Prendi una tortiera e foderala con carta da forno oppure imburrala bene. Questo passaggio è fondamentale per far sì che la torta non si attacchi.
3. In una ciotola capiente, inizia a montare il burro ammorbidito insieme allo zucchero. Ricorda, più monti, più sarà soffice!
4. Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Se ti capita di rompere un tuorlo, non preoccuparti, è un piccolo imprevisto che può capitare a chiunque!
5. Ora è il momento dell’arancia: spremila e grattugia la buccia. Un profumo meraviglioso invaderà la tua cucina! Aggiungi succo e scorza al composto e mescola.
6. In un'altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale. Questo passaggio è importante per evitare grumi.
7. Inizia a unire la farina al composto di burro, mescolando con una spatola.
8. Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo intiepidire. Aggiungerlo all'impasto porterà a un risultato strepitoso!
9. Versa l'impasto nella tortiera e livella bene la superficie.
10. Inforna per circa 40 minuti. Ricorda di controllare la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
11. Fai raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti e poi trasferiscila su una griglia.
12. Una volta fredda, puoi spolverarla con zucchero a velo per un tocco finale.
Ed ecco che la tua torta all'arancia e cioccolato è pronta per essere gustata! Scommetto che il profumo avrà già attirato l'attenzione di tutti in casa. Buon appetito!
Procedimento per fare torta all'arancia e cioccolato
- Accendi il forno a 180°C.
- Fodera una tortiera con carta da forno o imburra bene.
- In una ciotola capiente, monta il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto soffice.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Spremi e grattugia la buccia dell'arancia. Aggiungi il succo e la scorza al composto e mescola.
- In un'altra ciotola, setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale.
- Unisci gradualmente la farina al composto di burro, mescolando con una spatola.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e lascialo intiepidire prima di aggiungerlo all'impasto.
- Versa l'impasto nella tortiera e livella la superficie.
- Inforna per circa 40 minuti, controllando la cottura con uno stecchino.
- Fai raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia.
- Spolvera con zucchero a velo una volta fredda.