Ricetta di Giovanni Fontana del 30/05/2022 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alla farina di nocciole, un dolce che conquisterà il cuore di tutti! La torta alla farina di nocciole è un dolce ricco e profumato, perfetto per una merenda o un dopocena in compagnia. Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo dopo passo.
Iniziamo! Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrandola e infarinandola. Questo passaggio è fondamentale per evitare che la torta si attacchi.
In una ciotola, prendi il burro ammorbidito e lo zucchero. Sbatti insieme questi ingredienti fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo. Ti ricordi quando da piccoli mescolavamo gli ingredienti per fare i dolci? È un momento di pura gioia!
A questo punto, aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta. Questo aiuterà a rendere l'impasto bello soffice.
Ora è il momento di unire la farina di nocciole, il lievito e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. La farina di nocciole darà un sapore unico alla tua torta!
Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
Cuoci in forno per circa 30 minuti. Mi raccomando, fai la prova stecchino: se esce pulito, la tua torta è pronta!
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
E infine, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ed ecco a te la tua torta alla farina di nocciole, pronta per essere gustata! Buon appetito!
Procedimento per fare torta alla farina di nocciole
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara una tortiera imburrandola e infarinandola.
- In una ciotola, sbatti insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e omogeneo.
- Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
- Unisci la farina di nocciole, il lievito e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto nella tortiera preparata e livella la superficie con una spatola.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti. Fai la prova stecchino per verificare la cottura.
- Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti, poi trasferiscila su una griglia per farla raffreddare completamente.
- Spolvera con zucchero a velo prima di servire.