Torta alla marmellata

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alla marmellata, un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per la colazione o per una merenda golosa. La torta alla marmellata è un classico che non delude mai e sono sicura che piacerà a tutti! Iniziamo.
1. Preriscaldare il forno: Prima di tutto, accendi il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per avere una cottura uniforme.
2. Preparare l'impasto: In una ciotola capiente, prendi il burro morbido e lo zucchero e sbattili insieme fino a ottenere un composto cremoso. È un momento ideale per pensare a un aneddoto divertente: ricordo che da piccola, quando aiutavo mia nonna, lei diceva sempre che il segreto per una buona torta era mescolare con amore! E io ci credevo!
3. Aggiungere le uova: Ora aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene. Questo renderà l'impasto leggero e soffice.
4. Incorporare la farina: Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale, poi aggiungila gradualmente al composto. Mescola finché non otterrai un impasto omogeneo.
5. Versare l'impasto nella tortiera: Prendi una tortiera imburrata e infarinata e versa metà dell'impasto. Questo è il momento di aggiungere la marmellata!
6. Aggiungere la marmellata: Stendi la marmellata sopra il primo strato di impasto. Puoi scegliere il tuo gusto preferito: albicocca, fragola, o anche un mix di più marmellate per un dolce ancora più goloso!
7. Copertura finale: Copri con il restante impasto, assicurandoti che la marmellata sia ben coperta.
8. Cottura: Cuoci in forno per circa 40-45 minuti. Quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito, è pronta! Ricorda di controllarla verso la fine della cottura, ogni forno è diverso!
9. Raffreddamento: Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti e poi trasferiscila su una griglia. Questo passaggio è importante per evitare che la base diventi umida.
10. Servire: Se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ecco fatto! La tua torta alla marmellata è pronta per essere gustata. Non dimenticare di condividere qualche fetta con amici e familiari, saranno felici di assaporare il tuo dolce delizioso!

Procedimento per fare torta alla marmellata

1. Preriscaldare il forno a 180°C.
2. In una ciotola capiente, sbatti il burro morbido con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
3. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
4. Setaccia la farina con il lievito e il sale, poi aggiungila gradualmente al composto e mescola finché non ottieni un impasto omogeneo.
5. Versa metà dell'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
6. Stendi la marmellata sopra il primo strato di impasto.
7. Copri con il restante impasto, assicurandoti che la marmellata sia ben coperta.
8. Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, finché la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
9. Lascia raffreddare la torta nella tortiera per 10 minuti e poi trasferiscila su una griglia.
10. Se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire.