Ciao a tutti!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alle fragole, un dolce che è sempre un successo, soprattutto in primavera quando queste meravigliose bacche sono di stagione.
La torta alle fragole è un dolce soffice e profumato che può essere servito in qualsiasi occasione, da una semplice merenda a una festicciola con gli amici.
Iniziamo!
Per prima cosa, scalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, lava bene le fragole e tagliale a metà.
Ricorda, più sono fresche e dolci, più gustosa sarà la tua torta!
In una ciotola, montiamo le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è fondamentale perché darà leggerezza alla torta.
Se hai un frullatore elettrico, usalo: risparmierai tempo e fatica!
Ora fondi il burro e aggiungilo al composto di uova, mescolando bene.
La tua cucina inizierà a profumare di burro, un aroma che promette bene!
Setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale e uniscili al composto.
Mescola delicatamente, non vogliamo smontare il nostro bel composto.
A questo punto, è il momento delle fragole!
Aggiungile all'impasto, mescolando con cura per non romperle.
Queste piccole perle rosse daranno un tocco di freschezza e colore alla tua torta.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata e metti tutto in forno per circa 45 minuti.
La tua cucina si riempirà di un profumo irresistibile!
Una volta che la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito, è pronta.
Lascia raffreddare la torta per 10 minuti, poi sformala con attenzione.
Prima di servirla, spolvera con zucchero a velo: sarà bellissima e invitante!
Ecco fatto!
La tua torta alle fragole è pronta per essere gustata.
Puoi servirla da sola o accompagnata da una pallina di gelato alla vaniglia per un tocco in più.
Buon appetito!
Ingredienti
- 250g di fragole fresche
- 200g di farina
- 150g di zucchero
- 3 uova
- 100g di burro
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo per decorare