Torta alle mele senza burro

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alle mele senza burro, perfetta per chi cerca un dolce leggero ma ricco di sapore.
È una ricetta semplice, adatta anche a chi non ha molta esperienza in cucina.
Ricordo la prima volta che l'ho preparata: le mie nipotine erano in visita e volevano un dolce per la merenda.
Ho aperto il frigo e ho trovato delle mele, e così è nata questa torta!
Ecco come fare passo dopo passo.
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
È importante che il forno sia caldo prima di infornare la torta, così cuocerà in modo uniforme.
2.
In una ciotola grande, sbatti 3 uova con 150g di zucchero.
Usa una frusta o uno sbattitore elettrico fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Questo passaggio è fondamentale per dare leggerezza alla torta!
3.
Aggiungi 100ml di olio di semi e mescola bene.
L’olio sostituisce il burro e rende la torta più leggera.
4.
In un'altra ciotola, setaccia 250g di farina con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Aggiungi questo mix al composto di uova e mescola delicatamente con una spatola, senza far smontare l'impasto.
5.
Ora arriva la parte divertente: sbuccia 3 mele e tagliale a fettine.
Se vuoi, puoi anche aggiungere un pizzico di cannella per dare un tocco in più al sapore.
Incorporale all'impasto e mescola con delicatezza.
6.
Versa il composto in una teglia rivestita di carta da forno.
Assicurati di livellare bene la superficie.
7.
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
Per capire se la torta è pronta, usa uno stecchino: se esce pulito, la torta è cotta!
8.
Una volta pronta, lasciala raffreddare.
Se ti piace, puoi spolverarla con zucchero a velo prima di servirla.
Ecco fatto!
La tua torta alle mele senza burro è pronta per essere gustata.
Spero che ti piaccia quanto è piaciuta a me e alle mie nipotine!
Buon appetito!