Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta alle noci, un dolce perfetto per concludere un pasto o per una merenda golosa.
La torta alle noci è un dessert che non richiede ingredienti complicati e il suo sapore è davvero avvolgente.
Inoltre, è un’ottima occasione per utilizzare le noci, che sono ricche di proprietà nutritive.
E ora, seguimi passo passo!
1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme della torta.
2.
Prendi 200g di noci e mettile in un mixer.
Tritale fino a ottenere una consistenza fine, ma non eccessivamente polverosa.
Vuoi che rimangano dei pezzetti per dare carattere al dolce!
3.
In una ciotola capiente, sbatti 100g di burro morbido con 150g di zucchero.
Mescola bene fino a ottenere un composto cremoso.
Questo è il momento in cui il burro e lo zucchero si uniscono per creare una base dolce e burrosa.
4.
Aggiungi 3 uova, una alla volta, continuando a mescolare.
È importante incorporare bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo per ottenere un composto omogeneo.
5.
Ora è il momento di unire le noci tritate, 200g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Mescola bene fino a quando tutti gli ingredienti sono ben amalgamati.
Non preoccuparti se il composto sembra un po' denso, è perfetto così!
6.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Questo aiuterà la torta a staccarsi facilmente dopo la cottura.
7.
Cuoci in forno per circa 40 minuti.
Fai la prova dello stecchino: inseriscilo al centro della torta e se esce pulito, la tua torta è pronta!
8.
Lascia raffreddare la torta nella tortiera per qualche minuto, poi trasferiscila su una gratella.
Quando è completamente raffreddata, spolvera con zucchero a velo per una presentazione elegante.
Ecco fatto!
La tua torta alle noci è pronta per essere gustata.
Ricorda, ogni morso è un abbraccio caldo e avvolgente, perfetto da condividere con amici e familiari.
Buon appetito!