Ricetta di Giovanni Fontana del 05/11/2023 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con le noci, un dolce che porta con sé il profumo di casa e di momenti speciali. La torta con le noci è un dessert perfetto per qualsiasi occasione, sia che tu voglia coccolare la tua famiglia o sorprendere gli amici durante una merenda.
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. Questo è un passaggio fondamentale per garantire una cottura uniforme della nostra torta.
In una ciotola grande, sbatti 3 uova con 150 g di zucchero. Ricorda, più a lungo sbatti, più la tua torta sarà soffice, quindi non avere fretta! Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso.
A questo punto, aggiungi 100 g di burro fuso e mescola bene. Se vuoi, puoi usare un burro aromatizzato per dare un tocco in più al tuo dolce!
Ora è il momento delle noci! Aggiungi 200 g di noci tritate e mescola. Puoi anche metterne da parte alcune per decorare la torta una volta cotta.
Successivamente, incorpora 200 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo, ma non esagerare, altrimenti la torta potrebbe risultare dura!
Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, assicurandoti che sia ben livellato.
Cuoci in forno per circa 40 minuti, o fino a quando la torta non risulta dorata e uno stecchino inserito al centro ne esce pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e poi cospargila di zucchero a velo. Se ti va, puoi decorarla con le noci che avevi messo da parte.
Ecco fatto! La tua torta con le noci è pronta per essere gustata! Ricorda, ogni fetta racconta una storia e porta con sé il calore della cucina casalinga. Buon appetito!
Procedimento per fare torta con le noci
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola grande, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il burro fuso e mescola bene.
- Incorpora le noci tritate e mescola.
- Aggiungi la farina, il lievito e un pizzico di sale e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 40 minuti o fino a quando la torta è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
- Lascia raffreddare la torta e cospargila di zucchero a velo.
- Decora con le noci messe da parte, se desideri.