Torta alle rose

La torta alle rose è un dolce che conquista al primo morso!
È un dessert semplice ma elegante, perfetto per ogni occasione.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi un ciotola e sciogli il cubetto di lievito di birra nel latte tiepido.
Questo passaggio è fondamentale per attivare il lievito e far lievitare bene la tua torta.
Mentre il lievito si scioglie, in un'altra ciotola mescola la farina, lo zucchero, il sale e la scorza di limone grattugiata.
Questa ultima aggiunta darà un profumo fresco e agrumato al tuo dolce!
Aggiungi le uova e il burro fuso al mix di ingredienti secchi e poi unisci il latte con il lievito.
Inizia a impastare: non ti preoccupare se all'inizio sembra appiccicoso, continua a lavorarlo fino a ottenere un impasto liscio ed elastico.
Copri l'impasto con un canovaccio e lascialo lievitare in un luogo caldo per circa un'ora.
Quando l'impasto ha raddoppiato il suo volume, è il momento di stenderlo!
Metti un po' di farina sulla tua superficie di lavoro e stendi l'impasto formando un rettangolo.
Taglia l'impasto in strisce larghe circa 5 cm.
Ora viene la parte divertente: arrotola ogni striscia su se stessa per formare dei 'fiori' e disponili in una teglia rivestita di carta da forno.
Lasciali lievitare di nuovo per 30 minuti, così da ottenere una torta soffice e gonfia.
Nel frattempo, preriscalda il forno a 180°C.
Una volta che i tuoi 'fiori' sono pronti, inforna la torta per circa 30 minuti, fino a quando non sarà dorata.
La cucina si riempirà di un profumo delizioso!
Dopo la cottura, lascia raffreddare leggermente e poi spolvera con zucchero a velo.
Ecco pronta la tua torta alle rose, un dolce che piacerà a tutti!
Non dimenticare di condividerla con i tuoi amici e familiari, perché il cibo è ancora più buono quando viene condiviso.
Buon appetito!