Torta delle rose

Ciao!
Oggi prepariamo insieme la Torta delle Rose, un dolce che non solo è delizioso, ma anche bellissimo da vedere!
È perfetto per una merenda in famiglia o per sorprendere gli amici a una festa.
La cosa bella di questa ricetta è che, anche se sei alle prime armi con la cucina, seguendo i miei passaggi sarai in grado di stupire tutti con un grande risultato.
Iniziamo!
1.
Inizia sciogliendo il lievito di birra nel latte tiepido insieme a un cucchiaino di zucchero.
Lascia riposare per circa 10 minuti: questo passaggio è fondamentale perché il lievito avrà bisogno di attivarsi!
2.
In una ciotola capiente, setaccia la farina e aggiungi il burro fuso, le uova, lo zucchero, il sale e la scorza di limone.
Non dimenticare che la scorza darà un aroma fantastico alla tua torta!
3.
Verso il latte con il lievito nella ciotola e impasta fino a ottenere un composto liscio ed elastico.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, non esitare ad aggiungere un po' di farina.
Ricorda che impastare è anche un ottimo modo per scaricare lo stress!
4.
Forma una palla con l'impasto e coprila con un canovaccio.
Lascia lievitare in un luogo caldo per circa un'ora, o fino al raddoppio del volume.
Potresti approfittarne per preparare un tè o un caffè nel frattempo!
5.
Una volta che l'impasto è lievitato, stendilo su un piano infarinato formando un rettangolo.
Spalma sopra un po' di burro fuso e spolvera con zucchero.
Qui puoi anche aggiungere un po' di cannella se ti piace!
6.
Arrotola l'impasto dal lato lungo e taglia a fette di circa 4 cm di spessore.
È il momento di vedere le tue rose prendere forma!
7.
Posiziona le fette verticalmente in una teglia da forno, formando un bel bouquet di rose.
Lascia lievitare nuovamente per 30 minuti: la magia della lievitazione continua!
8.
Preriscalda il forno a 180°C e cuoci la torta per circa 30 minuti, finché non sarà dorata.
Non dimenticare di controllare la cottura: ogni forno è diverso!
9.
Una volta sfornata, lascia raffreddare e spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
La tua Torta delle Rose è pronta per essere gustata.
Non vedo l'ora di sapere come ti è venuta!