Ricetta di Paolo Gallo del 28/02/2021 14:24:00
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta allo yogurt vasetti, un dolce semplice e veloce da realizzare, perfetto per una merenda o per addolcire il fine pasto! La cosa bella di questa torta è che utilizziamo il vasetto dello yogurt come misura, quindi non hai bisogno di bilance o strumenti particolari. Se sei un po' alle prime armi in cucina, non preoccuparti: ti guiderò passo passo!
Iniziamo! Prendi una ciotola capiente e versa un vasetto di yogurt (puoi scegliere il gusto che preferisci, io adoro quello alla vaniglia!). Aggiungi 2 vasetti di zucchero e mescola bene con una frusta per amalgamare gli ingredienti.
A questo punto, è il momento di aggiungere le uova: rompi 3 uova e incorporale una alla volta, continuando a mescolare. Se vuoi, puoi raccontare ai tuoi amici che stai usando le uova fresche del contadino: daranno un sapore ancora più buono alla tua torta!
Ora, versa un vasetto di olio di semi e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setaccia 3 vasetti di farina, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi e ottenere una torta soffice! Unisci lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
Quando il composto è ben amalgamato, versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata. E ora, la parte che adoro di più: inforniamo! Metti la torta in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Mentre aspetti, puoi approfittarne per preparare un tè o un caffè, o semplicemente goderti l'aroma che inizia a diffondersi in cucina.
Quando la torta sarà cotta, verifica la cottura con uno stecchino: se esce pulito, è pronta! Lasciala raffreddare e, se vuoi, spolverala con un po' di zucchero a velo per un tocco finale. Ecco fatto, la tua torta allo yogurt vasetti è pronta per essere gustata! Buon appetito!
Procedimento per fare torta allo yogurt vasetti
- Prendi una ciotola capiente e versa un vasetto di yogurt.
- Aggiungi 2 vasetti di zucchero e mescola bene con una frusta per amalgamare gli ingredienti.
- Rompi 3 uova e incorporale una alla volta, continuando a mescolare.
- Versa un vasetto di olio di semi e continua a mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un'altra ciotola, setaccia 3 vasetti di farina, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
- Unisci lentamente gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
- Versa tutto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti.
- Verifica la cottura con uno stecchino: se esce pulito, è pronta!
- Lasciala raffreddare e, se vuoi, spolverala con un po' di zucchero a velo.