Torta bicolore

Torta bicolore
  • Tempo di preparazione 20 min
  • Tempo di cottura 30 min
  • Pronto in 50 min
  • Ricetta per 8 porzioni
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta bicolore, un dolce che conquisterà tutti con il suo aspetto e il suo sapore!
La torta bicolore è un dessert perfetto per ogni occasione, dai compleanni alle merende in famiglia.
Pronto?
Iniziamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
Questo passaggio è fondamentale per una cottura uniforme della torta!
2.
In una ciotola grande, prendi il burro morbido e lo zucchero e inizia a sbattere il tutto con le fruste elettriche.
Dovrai ottenere un composto cremoso e chiaro; ricorda, più lo sbatti, più sarà soffice la tua torta!
3.
A questo punto, aggiungi le uova, una per volta, continuando a mescolare.
Ogni uovo deve essere ben incorporato prima di aggiungere il successivo.
4.
Setaccia la farina insieme al lievito e a un pizzico di sale nella ciotola e inizia ad amalgamare il tutto, alternando con il latte.
Questo aiuterà a evitare grumi e a rendere l’impasto bello liscio.
5.
Ora arriva la parte divertente!
Dividi l’impasto in due ciotole: in una aggiungi il cacao amaro e mescola bene fino a ottenere un colore omogeneo.
6.
Prendi una teglia ben imburrata e infarinata e versa un mestolo di impasto chiaro al centro.
Poi, senza muovere la teglia, aggiungi un mestolo di impasto scuro sopra.
Ripeti fino a esaurire gli impasti.
L’effetto bicolore sarà garantito!
7.
Con uno stuzzicadenti, fai dei movimenti circolari per creare un effetto marmorizzato.
Non esagerare, altrimenti rischi di mescolare troppo i colori!
8.
Inforna la torta per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la tua torta è pronta!
9.
Lascia raffreddare la torta prima di toglierla dallo stampo e, una volta fredda, spolverala con zucchero a velo.
Ecco fatto!
La tua torta bicolore è pronta per essere servita.
Immagina le facce sorprese dei tuoi amici quando la vedranno!
Buon appetito!

Ingredienti

  • 250 g di farina 00
  • 200 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 4 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 100 ml di latte
  • 30 g di cacao amaro in polvere
  • un pizzico di sale
  • zucchero a velo per decorare
vai su