Torta bicolore soffice

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta bicolore soffice, un dolce che non solo è buonissimo, ma è anche bello da vedere!
Perfetta per una merenda con amici o per un compleanno, questa torta è davvero semplice da realizzare, anche se sei alle prime armi in cucina.
La torta bicolore soffice è un dolce che può essere considerato un vero e proprio primo passo per chi inizia a cimentarsi con i dolci.
Ricordati di seguire ogni passaggio con attenzione e vedrai che otterrai un risultato sorprendente!
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250g di farina, 200g di zucchero, 100g di burro, 3 uova, 150ml di latte, 1 bustina di lievito in polvere, 30g di cacao amaro, un pizzico di sale e un po' di zucchero a velo per decorare.
Primo passo: preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera di 24 cm.
Questo è fondamentale per evitare che la torta si attacchi!
In una ciotola, monta il burro a temperatura ambiente con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Questo passaggio è importante perché il burro montato darà leggerezza alla torta.
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Poi, setaccia farina, lievito e sale e aggiungili al composto alternando con il latte.
Ricorda di mescolare delicatamente per mantenere l'aria nel composto!
Ora dividiamo l'impasto: in una ciotola metti metà dell'impasto e nell'altra aggiungi il cacao.
Mescola bene per ottenere un composto omogeneo.
Versa un mestolo di impasto chiaro nella tortiera, seguito da uno scuro, e continua ad alternare fino a terminare gli impasti.
Se ti piace, puoi usare un coltello per creare un effetto marmorizzato.
Inforna per circa 30 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare nella tortiera per un po’, poi trasferisci su una griglia.
Non dimenticare di spolverare con zucchero a velo prima di servire.
Ed ecco la tua torta bicolore soffice pronta per essere gustata!
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu riesca a sorprendere tutti con i tuoi dolci.
Buon divertimento in cucina!