Ricetta di Luca Conti del 13/03/2020 04:48:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta al cacao, un dolce che non delude mai e che può conquistare anche i palati più esigenti. La torta al cacao è un dolce perfetto per una merenda o come dessert da servire dopo un pranzo con amici e familiari. Ti assicuro che anche se sei alle prime armi in cucina, seguendo i miei passaggi otterrai un risultato fantastico!
1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Questo è un passo importante: un forno ben caldo permette alla torta di lievitare perfettamente!
2. In una ciotola capiente, monta il burro ammorbidito con lo zucchero. Dovrai lavorarli insieme finché non otterrai un composto cremoso e omogeneo. Questo è un momento divertente, perché vedrai come il burro diventa leggero e spumoso!
3. Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare. Ricorda: è fondamentale che le uova siano a temperatura ambiente per una migliore amalgama!
4. Adesso, setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale. Questo passaggio serve a evitare grumi e a rendere l'impasto più soffice. Incorpora questi ingredienti al composto, alternando con il latte. Mescola delicatamente per non smontare il tutto!
5. Una volta pronto, versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata. Se vuoi, puoi anche foderarla con carta da forno per facilitare il successivo sformare della torta.
6. Cuoci in forno per circa 30 minuti. Ogni forno è diverso, quindi controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la tua torta è pronta!
7. Infine, lascia raffreddare la torta prima di servirla. Puoi spolverarla con un po' di zucchero a velo per renderla ancora più invitante.
Ecco fatto! Non è stato difficile, vero? La tua torta al cacao è pronta per essere gustata, e sono sicura che sarà un successo! Buon appetito!
Procedimento per fare torta cacao
- Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
- In una ciotola capiente, monta il burro ammorbidito con lo zucchero.
- Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
- Setaccia la farina, il cacao, il lievito e il sale.
- Incorpora gli ingredienti al composto, alternando con il latte.
- Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti.
- Lascia raffreddare la torta prima di servirla.