Torta soffice al cacao

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una torta soffice al cacao, un dolce che farà felice grandi e piccini.
Questa ricetta è perfetta anche se sei alle prime armi in cucina, perché il procedimento è davvero semplice e il risultato è garantito!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 200 grammi di farina 00, 150 grammi di zucchero, 50 grammi di cacao amaro in polvere, 3 uova, 100 millilitri di latte, 80 millilitri di olio di semi, una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Infine, non dimenticare lo zucchero a velo per decorare!
Prendi una ciotola e inizia a sbattere le uova con lo zucchero: dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso.
È un passaggio che richiede un po' di pazienza, ma vale la pena!
Non ti preoccupare se non riesci a ottenere una consistenza perfetta al primo colpo, siamo qui per imparare!
Adesso aggiungi l'olio e il latte, continuando a mescolare.
Una volta amalgamati questi ingredienti, è il momento di setacciare insieme la farina, il cacao, il lievito e il sale.
Questo passaggio è fondamentale per evitare grumi nella tua torta!
Unisci gli ingredienti secchi al composto liquido e mescola delicatamente.
Quando vedi che l'impasto è omogeneo, sei pronta per versarlo in una teglia imburrata e infarinata.
Preriscalda il forno a 180°C e inforna la torta per circa 30 minuti.
Ti consiglio di fare la prova dello stecchino: infilalo al centro della torta e se esce pulito, la tua torta è pronta!
Lascia raffreddare la torta e prima di servirla, spolverala con zucchero a velo per un tocco in più.
Ecco fatto!
Ora puoi gustare la tua morbida torta al cacao, perfetta per una merenda o per concludere un pasto in dolcezza.
Buon appetito!