Ricetta di Marco Ferrari del 26/04/2022 00:00:00
Ciao a tutti! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con le fragole, un dolce fresco e profumato, perfetto per le giornate di sole. La torta con le fragole è un dessert che fa sempre colpo, sia in famiglia che con gli amici. Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C. Nel frattempo, prendi una ciotola e monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida e spumosa. Questo è un passaggio fondamentale per rendere la torta soffice e golosa!
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ognuna. Ti consiglio di usare uova a temperatura ambiente per un risultato migliore.
Ora setaccia la farina insieme al lievito direttamente nella ciotola, alternando con il latte. In questo modo, eviterai grumi e otterrai un impasto liscio e omogeneo. Per dare un tocco di freschezza, non dimenticare di aggiungere il succo e la scorza di limone!
Versa il composto nella tortiera che avrai precedentemente imburrato e infarinato. Cuoci in forno per circa 30 minuti: ricorda che ogni forno è diverso, quindi fai sempre la prova stecchino!
Mentre la torta cuoce, lava e taglia a fettine le fragole. Una volta che la torta sarà pronta e raffreddata, guarniscila con le fragole fresche. Se vuoi, puoi anche spolverarla con un po' di zucchero a velo per un effetto più elegante.
Ecco fatto! La tua torta con le fragole è pronta per essere gustata. Ti assicuro che sarà un successo! Buon appetito e alla prossima ricetta!
Procedimento per fare torta con le fragole
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere una crema morbida e spumosa.
- Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ognuna.
- Setaccia la farina insieme al lievito nella ciotola, alternando con il latte.
- Aggiungi il succo e la scorza di limone.
- Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
- Cuoci in forno per circa 30 minuti, facendo sempre la prova stecchino.
- Mentre la torta cuoce, lava e taglia a fettine le fragole.
- Una volta che la torta è pronta e raffreddata, guarniscila con le fragole fresche e, se vuoi, spolverala con zucchero a velo.