Torta cioccolato e fragole

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa Torta Cioccolato e Fragole, un dolce che sa di festa e di momenti speciali.
Questa ricetta è perfetta per ogni occasione e, anche se non sei un esperto in cucina, seguendo i miei passi arriverai a un risultato da veri chef!
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, accendiamo il forno e impostiamolo a 180°C.
È importante preriscaldarlo, così la torta cuocerà in modo uniforme.
2.
In una pentola, metti il cioccolato fondente e il burro.
Accendi il fuoco a basse temperature e mescola con una spatola.
Questo è il momento in cui il profumo del cioccolato inizierà a diffondersi in cucina… un vero piacere!
3.
Mentre il cioccolato e il burro si sciolgono, prendi una ciotola grande e sbatti le uova con lo zucchero.
Dovrai mescolare fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Non avere fretta, goditi questo momento di dolcezza!
4.
Adesso aggiungi il composto di cioccolato fuso nella ciotola con le uova e lo zucchero.
Mescola delicatamente, ma con cura, per amalgamare bene il tutto.
5.
È il momento di unire la farina e il lievito!
Setaccia questi ingredienti direttamente nella ciotola e mescola fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Ti consiglio di usare una spatola per non incorporare troppa aria.
6.
Versa l'impasto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata.
Questa operazione è fondamentale per evitare che la torta si attacchi!
7.
Metti la torta in forno e cuoci per circa 25-30 minuti.
Ogni forno è diverso, quindi controlla con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta.
8.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta su una gratella.
Nel frattempo, laviamo le fragole e tagliamole a metà.
L’idea di decorare la torta con le fragole fresche rende tutto più colorato e invitante!
9.
Quando la torta è fredda, decorala con le fragole e spolvera con un po' di zucchero a velo per un tocco finale.
Ecco fatto!
La tua Torta Cioccolato e Fragole è pronta per essere gustata.
Immagina di servirla a una festa o a un pranzo con amici.
sarà un successo assicurato!
Buon appetito!