Torta cioccolato e cocco

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta deliziosa e semplice: la torta cioccolato e cocco, un dolce che ti conquisterà al primo assaggio!
Questa torta è un perfetto esempio di come ingredienti semplici possano trasformarsi in un dessert da leccarsi i baffi.
La preparazione è davvero facile, quindi non preoccuparti se non sei un esperto in cucina.
Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti a portata di mano.
Pronto?
Iniziamo!
1.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per assicurarti che la torta cuocia in modo uniforme.
2.
In una casseruola, sciogli insieme il cioccolato fondente e il burro a fuoco basso.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
Questo passaggio è uno dei miei preferiti perché il profumo del cioccolato che si scioglie è irresistibile!
3.
In una ciotola a parte, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
È un lavoro che richiede un po' di energia, ma ne vale la pena!
4.
A questo punto, aggiungi il cioccolato fuso alla miscela di uova e zucchero, mescolando delicatamente.
Assicurati che il cioccolato non sia troppo caldo per non cuocere le uova.
5.
Setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale, quindi uniscila al composto, mescolando fino a che non ci siano grumi.
Ricorda: mescola con delicatezza!
6.
Adesso è il momento di aggiungere il cocco grattugiato.
Mescola bene per distribuire il cocco in modo uniforme nell'impasto.
7.
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata.
Questo aiuterà la torta a non attaccarsi alla teglia durante la cottura.
8.
Cuoci in forno per circa 30 minuti.
Ogni forno è diverso, quindi fai attenzione e controlla la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
9.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Se vuoi, puoi spolverizzarla con un po' di cocco grattugiato per un tocco finale.
Ecco fatto!
La tua torta cioccolato e cocco è pronta per essere gustata.
Servila a fette e osserva i volti felici dei tuoi amici e familiari.
Buon appetito!