Torta con amaretti

La torta con amaretti è un dolce irresistibile che unisce la morbidezza della torta con il sapore unico degli amaretti.
È perfetta per una merenda o come fine pasto.
Prima di iniziare, ti consiglio di preparare tutti gli ingredienti e di accendere il forno.
In questo modo, il tutto sarà più semplice!
1.
Inizia preriscaldando il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme.
2.
Mentre il forno si scalda, prendi gli amaretti e sbriciolali finemente.
Se hai un mixer, sarà un gioco da ragazzi; altrimenti, chiudi gli amaretti in un sacchetto e schiacciali con un mattarello.
È un momento divertente, e puoi anche coinvolgere i tuoi bambini!
3.
In una ciotola grande, monta le uova con lo zucchero.
Dovrai ottenere un composto bello spumoso e chiaro.
Se hai un frullatore elettrico, sarà ancora più facile e veloce!
4.
Fai sciogliere il burro e lascialo raffreddare leggermente.
Aggiungilo al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
Il burro darà alla torta una consistenza morbida e saporita.
5.
Adesso setaccia la farina con il lievito e un pizzico di sale.
Aggiungi questo mix all'impasto e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Non preoccuparti se alcuni grumi rimangono, andrà bene così!
6.
A questo punto, incorpora gli amaretti sbriciolati, mescolando delicatamente con una spatola.
Il profumo che si sprigionerà sarà fantastico!
7.
Versa il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Assicurati di livellare bene la superficie con una spatola.
8.
Inforna e cuoci per circa 30-35 minuti.
Ti consiglio di controllare la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, la torta è pronta!
9.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta e, prima di servirla, spolverala con zucchero a velo.
Sarà un tocco finale perfetto per un dolce così delizioso!
Ecco fatto!
La tua torta con amaretti è pronta per essere gustata.
Buon appetito!