Torta con le mele

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con le mele, un classico della pasticceria italiana che mette sempre d'accordo tutti, grandi e piccini.
È un dessert semplice, ma dal sapore avvolgente, ideale per una merenda in famiglia o per un dopocena con gli amici.
Iniziamo con il dire che questa torta è un dolce perfetto per chi ama il profumo delle mele e la dolcezza della vaniglia.
Ricordo la prima volta che l'ho preparata: mia nonna mi insegnò a farla e il suo segreto era sempre quello di usare mele fresche e profumate.
Ecco cosa ci serve: 3 mele, 200 g di farina, 150 g di zucchero, 3 uova, 100 g di burro, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e un po' di succo di limone.
Infine, non dimenticate lo zucchero a velo per decorare, darà quel tocco finale!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, sbuccia le mele e tagliale a fettine; spruzzale con del succo di limone per evitare che anneriscano.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Fai sciogliere il burro e aggiungilo a questo mix, mescolando bene.
Setaccia la farina con il lievito e il pizzico di sale e uniscila al composto, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
Adesso è il momento di aggiungere le mele!
Incorpora delicatamente le fettine di mela all’impasto.
Versa il tutto in una tortiera imburrata e infarinata, poi inforna per circa 40 minuti.
Mentre la torta cuoce, goditi il profumo che invade la cucina!
Una volta cotta, lasciala raffreddare e spolverala con zucchero a velo prima di servirla.
Ecco fatto!
La tua torta con le mele è pronta per essere gustata.
Servila con una bella tazza di tè o caffè e goditi il momento.
Buon appetito!