Ricetta di Luca Conti del 26/06/2024 00:00:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una torta di mele veloce, un dolce che fa sempre felici grandi e piccini! La torta di mele è un classico della nostra cucina, perfetta da gustare a merenda o come dessert dopo cena. Non preoccuparti se sei alle prime armi, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C. Mentre aspettiamo, sbuccia 3 mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottili. Questo passaggio è molto importante, perché le mele daranno umidità e dolcezza alla nostra torta!
In una ciotola grande, sbatti 3 uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Questo è il momento in cui l’energia della tua cucina inizia a farsi sentire! Aggiungi 100 g di burro fuso e 100 ml di latte, mescolando bene.
Ora, è il turno della farina! Incorpora 200 g di farina setacciata con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola fino a ottenere un impasto omogeneo. Infine, aggiungi le mele e mescola delicatamente per distribuirle nell'impasto.
Versa l'impasto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata e cuoci in forno per circa 30 minuti. Mentre la torta cuoce, potrai sentire un profumo delizioso che invade la tua casa! Dopo 30 minuti, controlla la cottura con uno stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare e, se vuoi, spolvera con zucchero a velo prima di servire. Ed ecco fatto! Una torta di mele veloce e golosa, pronta per essere gustata. Buon appetito!