Torta con ricotta

Ciao!
Oggi prepareremo insieme una deliziosa torta con ricotta, un dolce semplice ma ricco di sapore.
Questa è una ricetta perfetta per chi ama i dolci freschi e morbidi, e non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo!
La torta con ricotta è un dolce da forno molto versatile, ideale come dessert dopo un pranzo o anche per una merenda golosa.
Iniziamo!
Prendi una ciotola e uniscici 250 g di ricotta e 150 g di zucchero.
Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.
È sempre affascinante come la ricotta possa trasformarsi in una crema così vellutata, vero?
Adesso aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Ricorda, è importante incorporare bene ogni uovo prima di aggiungere il successivo!
In un'altra ciotola, setaccia 100 g di farina insieme a una bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Aggiungi questo mix al composto di ricotta e mescola bene.
Versa infine 50 g di burro fuso e, se ti va, un po’ di scorza di limone grattugiata per dare un profumo fresco e agrumato alla tua torta.
Versa il tutto in una tortiera precedentemente imburrata e infarinata e inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 40-45 minuti.
Ricorda di controllare la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la tua torta è pronta!
Una volta cotta, lasciala raffreddare prima di sformarla.
Non vedo l'ora che tu possa gustarla!
Buon appetito!