Ricetta di Paolo Gallo del 27/02/2022 09:36:00
Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta salata spinaci e ricotta, perfetta per un pranzo light o un aperitivo tra amici. È una ricetta semplice e gustosa che ti conquisterà! La torta salata è un piatto versatile e puoi sbizzarrirti con vari ripieni. Ma torniamo a noi! Iniziamo con il lavare bene gli spinaci e cuocerli in padella con un po' d'olio. Mentre gli spinaci si raffreddano, mescoliamo la ricotta con le uova e il parmigiano. Quando gli spinaci sono pronti, li uniamo al composto e voilà! Stendiamo la pasta brisée in una teglia, versiamo il ripieno e ripieghiamo i bordi. Infine, cuociamo in forno e godiamoci il risultato! Buon appetito!
Procedimento per fare torta salata spinaci e ricotta
- Lavare bene gli spinaci e cuocerli in padella con un po' d'olio.
- Mescolare la ricotta con le uova e il parmigiano.
- Unire gli spinaci al composto di ricotta.
- Stendere la pasta brisée in una teglia.
- Versare il ripieno nella teglia e ripiegare i bordi.
- Cuocere in forno fino a doratura.