Pizza di patate

Ciao! Oggi prepariamo insieme una deliziosa Pizza di Patate, un piatto unico che conquisterà il tuo palato e quello dei tuoi amici! È una ricetta semplice e perfetta per chi non ha molta esperienza in cucina. Scommetto che riuscirai a farla benissimo! Iniziamo!
La Pizza di Patate è un piatto unico ricco di sapore e molto versatile. Puoi personalizzarlo aggiungendo gli ingredienti che preferisci, come prosciutto cotto, funghi o altre verdure. La cosa bella è che puoi utilizzare anche le patate avanzate!
1. Inizia lessando le patate in acqua salata fino a quando saranno tenere. Ci vorranno circa 20-30 minuti, quindi preparati a mettere su la tua musica preferita mentre aspetti!
2. Una volta cotte, scola le patate e schiacciale in una ciotola capiente fino a ottenere un purè omogeneo.
3. Aggiungi la farina, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e le erbe aromatiche al purè di patate. Mescola bene fino ad ottenere un composto consistente.
4. Prendi una teglia e ungila con un po' d'olio d'oliva. Stendi metà del composto di patate sul fondo, creando uno strato uniforme.
5. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti sopra il primo strato di patate e poi copri con il restante composto di patate.
6. Inforna la pizza di patate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
7. Una volta cotta, sforna la pizza di patate e lascia intiepidire per qualche minuto prima di servirla. Puoi guarnire con un filo d'olio d'oliva e una spolverata di pepe.
Ecco fatto! La tua Pizza di Patate è pronta per essere gustata. Divertiti a condividerla con i tuoi cari e, come sempre, fammi sapere come ti è andata. Buon appetito!

Procedimento per fare pizza di patate

1. Inizia lessando le patate in acqua salata fino a quando saranno tenere. Ci vorranno circa 20-30 minuti.
2. Una volta cotte, scola le patate e schiacciale in una ciotola capiente fino a ottenere un purè omogeneo.
3. Aggiungi la farina, l'uovo, il parmigiano, il sale, il pepe e le erbe aromatiche al purè di patate. Mescola bene fino ad ottenere un composto consistente.
4. Prendi una teglia e ungila con un po' d'olio d'oliva. Stendi metà del composto di patate sul fondo, creando uno strato uniforme.
5. Aggiungi la mozzarella tagliata a cubetti sopra il primo strato di patate e poi copri con il restante composto di patate.
6. Inforna la pizza di patate in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie sarà dorata e croccante.
7. Una volta cotta, sforna la pizza di patate e lascia intiepidire per qualche minuto prima di servirla.