Torta di mele della nonna

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele della nonna, un dolce intramontabile che evoca ricordi di infanzia e di momenti passati in cucina con la famiglia.
La torta di mele è un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per qualsiasi occasione, che sia una merenda pomeridiana o un dessert dopo cena.
Iniziamo con gli ingredienti: hai bisogno di 3 mele, 200g di farina, 150g di zucchero, 100g di burro, 3 uova, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale, un po' di succo di limone e, se vuoi, un tocco di cannella.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Questo è un passaggio importante, così la tua torta cuocerà uniformemente.
Mentre il forno si scalda, sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fette.
Non dimenticare di spruzzarle con un po' di succo di limone per evitare che anneriscano – questo trucco l'ho imparato da mia nonna!
In una ciotola grande, monta il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Questo è il momento in cui inizierai a sentire un profumo delizioso!
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il pizzico di sale.
Unisci questo mix al composto di burro e zucchero e mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.
Adesso è il momento di unire le fette di mela all'impasto!
Mescola delicatamente, per non rompere le mele.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata è un passaggio fondamentale per evitare che la torta si attacchi.
Se ti piace, puoi spolverare un po' di cannella in superficie per un tocco in più.
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
La tua cucina comincerà a profumare di dolce, e sarà difficile resistere!
Dopo la cottura, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Ecco fatto!
Hai preparato una fantastica torta di mele della nonna, pronta per essere gustata.
Spero che ti piaccia tanto quanto piace a me!