Torta di mele e cioccolato

Ciao carissimo lettore!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele e cioccolato, un dessert che unisce la dolcezza delle mele alla golosità del cioccolato.
È perfetta per qualsiasi occasione, ma ti assicuro che sarà un grande successo anche a merenda!
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, segui i miei passi e vedrai che otterrai un risultato fantastico.
Iniziamo!
Per prima cosa, sbuccia 3 belle mele e tagliale a fettine.
Se vuoi, puoi anche utilizzare mele di diverse varietà per un sapore più interessante.
Metti da parte le mele e prepariamo l'impasto.
In una ciotola capiente, lavora 100 g di burro ammorbidito con 150 g di zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
È un passaggio importante, quindi non avere fretta!
Aggiungi 2 uova, una alla volta, continuando a mescolare con energia.
Questo è il segreto per avere una torta bella alta e soffice!
In un'altra ciotola, setaccia 200 g di farina, 50 g di cacao amaro, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e uova, aggiungendo un po' di latte se necessario per ottenere una consistenza morbida e cremosa.
Ora arriva il momento divertente: unisci le fettine di mela al composto, mescolando delicatamente per non romperle.
Immagina quanto sarà buona!
Versiamo l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuociamo in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.
Per essere sicuro che sia cotta, fai la prova stecchino: inserisci uno stecchino al centro della torta, se esce pulito è pronta!
Lascia raffreddare la torta e, se ti va, guarniscila con scaglie di cioccolato fondente per un tocco extra di dolcezza.
Ecco fatto!
La tua torta di mele e cioccolato è pronta per essere gustata.
Buon appetito!