Torta di mele light

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una torta di mele light, un dolce che ti farà sentire bene anche dopo averlo mangiato!
La torta di mele è un dolce classico, ma questa versione è più leggera, quindi perfetta per chi vuole concedersi un peccato di gola senza esagerare.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
È importante fare questo passaggio per ottenere una cottura uniforme.
2.
Sbuccia e affetta tre belle mele.
Puoi scegliere le tue preferite, ma io adoro le mele golden per la loro dolcezza.
Metti le mele da parte, ci serviranno più tardi.
3.
In una ciotola capiente, sbatti due uova con 100 g di zucchero di canna.
Il trucco è sbattere bene fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, questo aiuterà la tua torta a risultare leggera e soffice!
4.
Aggiungi 50 ml di olio di semi e 200 ml di latte scremato.
Mescola bene il tutto, assicurandoti che gli ingredienti siano ben amalgamati.
5.
In un'altra ciotola, setaccia 150 g di farina integrale, una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale e un po' di cannella a piacere.
La cannella darà un profumo meraviglioso alla tua torta!
6.
Adesso unisci gradualmente gli ingredienti secchi a quelli umidi.
Mescola delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo.
7.
Ora è il momento di aggiungere le mele affettate!
Mescola delicatamente per non rompere le mele, vogliamo che rimangano belle e integre nella torta.
8.
Versa l'impasto in una tortiera unta con un po' di olio o rivestita di carta da forno.
9.
Inforna per 30-35 minuti.
La tua casa si riempirà di un profumo irresistibile!
Controlla la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
10.
Lascia raffreddare la torta prima di servirla.
È deliziosa sia calda che a temperatura ambiente!
Spero che questa torta di mele light ti piaccia tanto quanto piace a me.
Buon appetito!