Torta di mele senza uova

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta semplicissima e golosa: la torta di mele senza uova.
È perfetta per chi ha intolleranze o semplicemente per chi vuole provare qualcosa di diverso.
La torta di mele è un dolce classico, un vero comfort food che ti farà sentire a casa.
Iniziamo con gli ingredienti.
Ti serviranno 3 mele, 250 g di farina, 150 g di zucchero, 100 ml di olio di semi, 200 ml di latte vegetale, 1 bustina di lievito per dolci, un pizzico di cannella (se ti piace) e un po' di zucchero a velo per decorare.
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, in una ciotola grande, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito e, se vuoi, la cannella.
Questo darà un profumo fantastico alla tua torta!
2.
In un'altra ciotola, unisci l'olio e il latte vegetale.
Mescola bene per amalgamare gli ingredienti liquidi.
3.
Ora versa il mix liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi.
Mescola tutto con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
4.
Sbuccia le mele e tagliale a fette sottili.
Aggiungile delicatamente all'impasto, facendo attenzione a non romperle troppo.
5.
Versa il composto in una teglia precedentemente unta e infarinata; questo passaggio è fondamentale per evitare che si attacchi!
6.
Cuoci in forno per 40-45 minuti.
Ogni forno è diverso, quindi ti consiglio di controllare la cottura infilando uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, è pronta!
7.
Una volta cotta, lasciala raffreddare per un po' e poi spolvera con zucchero a velo prima di servire.
Ecco fatto!
La tua torta di mele senza uova è pronta per essere gustata.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che tu possa condividerla con chi ami.
Buon appetito!