Torta mele e mascarpone

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta mele e mascarpone, un dolce perfetto per ogni occasione!
La torta è un dessert che conquisterà tutti con la sua morbidezza e il suo sapore avvolgente.
Non preoccuparti se sei alle prime armi: ti guiderò passo passo!
Prima di tutto, accendi il forno a 180°C.
Mentre si scalda, sbuccia 3 mele, rimuovi il torsolo e tagliale a fettine sottili.
In una ciotola, monta 3 uova con 150 g di zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi 250 g di mascarpone e mescola delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
In un'altra ciotola, setaccia 200 g di farina, 1 bustina di lievito per dolci, 1 pizzico di sale e, se vuoi, 1 cucchiaino di cannella.
Ora, incorpora gradualmente gli ingredienti secchi al composto di uova e mascarpone, mescolando con una spatola per non smontare il tutto.
Unisci le fettine di mela all'impasto e mescola con delicatezza.
Imburra e infarina una teglia da forno e versa l'impasto all'interno, livellandolo bene.
Cuoci in forno per circa 40-45 minuti, o fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Lascia raffreddare prima di servire.
Ecco fatto!
Una torta da leccarsi i baffi da condividere con amici e familiari.
Buon appetito!