Torta senza latte

Ciao! Oggi prepariamo insieme una torta senza latte, perfetta per chi ha intolleranze o semplicemente vuole provare qualcosa di diverso. La cosa bella di questa ricetta è che è super semplice e non richiede ingredienti particolari, quindi anche se non sei un esperto in cucina, vedrai che ti verrà benissimo!
Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Questo è importante per avere una cottura omogenea e far lievitare bene la torta.
In una ciotola capiente, unisci 200g di farina 00, 150g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola bene con un cucchiaio di legno o una frusta. È sempre divertente vedere come gli ingredienti secchi si uniscono!
Ora, aggiungi 80ml di olio di semi e 200ml di acqua. Se ti piace, puoi anche aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza. Mescola tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi. Non preoccuparti se non è perfetto, l'importante è che sia ben amalgamato!
Versa l'impasto in una tortiera foderata con carta da forno. Visto che la torta non contiene latte, non è necessario preoccuparsi troppo per la forma, ma ti consiglio di usarne una con il diametro di circa 24 cm.
Inforna e cuoci per circa 30-35 minuti. Fai sempre la prova stecchino: infilalo al centro della torta, e se esce asciutto, allora è pronta! Lascia raffreddare un po' prima di estrarla dalla tortiera.
Se vuoi, puoi spolverare la superficie con zucchero a velo per un tocco finale. Ecco fatto! La tua torta senza latte è pronta per essere gustata. Buon appetito!

Procedimento per fare torta senza latte

1. Inizia preriscaldando il forno a 180°C. Questo è importante per avere una cottura omogenea e far lievitare bene la torta.
2. In una ciotola capiente, unisci 200g di farina 00, 150g di zucchero, 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale. Mescola bene con un cucchiaio di legno o una frusta.
3. Aggiungi 80ml di olio di semi e 200ml di acqua. Se ti piace, puoi anche aggiungere un po' di scorza di limone grattugiata per dare un tocco di freschezza. Mescola tutto fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
4. Versa l'impasto in una tortiera foderata con carta da forno, con un diametro di circa 24 cm.
5. Inforna e cuoci per circa 30-35 minuti. Fai sempre la prova stecchino: infilalo al centro della torta, e se esce asciutto, allora è pronta!
6. Lascia raffreddare un po' prima di estrarla dalla tortiera. Se vuoi, puoi spolverare la superficie con zucchero a velo per un tocco finale.